пятница, 5 октября 2012 г.

Заготовки на зиму

Второй день перебираю ягоды - облепиху и черноплодную рябину - очень полезные ягодки , вот решила запасти на зиму.. конечно, протирать их - замучаешься, но вот раз купила - пропадут же, сижу...тру)))))
облепиху перебрала, обдала кипятком, протерла в блендере и потом через сито, заморозила. Полежит в морозилке, потом достану , разморожу и с медом перемешаю. Черноплодку с яблоками перетерла, вот стоит,пастеризуется...Сладковато на мой вкус получилось, но для того, чтобы сделать быстрый компот  - просто отлично. На очереди  - калина.
А еще мы с дочкой собираемся квасить капусту))Первый раз в жизни,посмотрим, как получится))

Комментариев нет:

Отправить комментарий